Browsing by Author Martínez, Salomé
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Issue Date | Title | Author(s) |
2023-02 | Desarrollo de evnto académico - gastronómico de alta cocina representativa del continente europeo "Europa Gastrofest" , bajo la marca "Mestiza: Sabor y tradición" periodo Octubre 2022 - Febrero 2023 | Valdivieso, Carlos; Rodas, David; Jaramillo, René; Carrión, Karla; Martínez, Salomé; Guzmán, Nancy |
2024-02 | Elaboración de premezclas de tortas "Mix Cake" | Jaramillo, René; Rodas, David; Carrión, Karla; Valdivieso, Carlos; Martínez, Salomé; Guzmán, Nancy |
2023-12 | HORIZONTES JUVENILES | Vélez, Estíbaliz; Martínez, Salomé; Paredes, María; Velasco, John; López, Dayana; Gutiérrez, Santiago; Cordero, Ana |