1. REPOSITORIO DIGITAL DEL INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO SUDAMERICANO DE LOJA

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2022-02REVISTA KHUNAY SEGUNDA EDICIÓNCordero, Ana; Martínez, Paulina; Moreira, Cristina; Paredes, Verónica; Prieto, Cristhian; Duque, Pablo; Córdova, Paula; Yunga, Alex; Jiménez, Oscar; Valdivieso, Carlos; Córdova, Johana; Granda, Luis; Granda, Jordy
2021-08REVISTA KHUNAY PRIMERA EDICIÓNCordero, Ana; Martínez, Paulina; Duque, Pablo; Guerrero, Andrea; Valdivieso, Carlos; Córdova, Johana; Granda, Luis; Granda, Jordy; Yunga, Alex; Prieto, Cristhian; Paredes, Verónica; Jiménez, Oscar
2021-08REVISTA MUSUKIAM SEGUNDA EDICIÓNCordero, Ana; Moreira, María; Duque, Pablo; Jiménez, Oscar; Paredes, Verónica; Córdova, Johana; Prieto, Cristhian; Granda, Luis; Valdivieso, Carlos; Guerrero, Andrea
2023-02REVISTA MUSUKIAM QUINTA EDICIÓNCordero, Ana; Paredes, Verónica; Prieto, Cristhian; Barahona, Sandra; Duque, Pablo; Jiménez, Oscar; Córdova, Paula; Valdivieso, Carlos; Granda, Luis; Córdova, Johana
2022-09REVISTA MUSUKIAM CUARTA EDICIÓNCordero, Ana; Duque, Pablo; Moreira, Cristina; Jiménez, Oscar; Prieto, Cristhian; Córdova, Johana; Córdova, Paula; Granda, Luis; Yunga, Alex; Valdivieso, Carlos
2022-03REVISTA MUSUKIAM TERCERA EDICIÓNCordero, Ana; Yunga, Alex; Moreira, María; Jiménez, Oscar; Córdova, Johana; Granda, Luis; Córdova, Paula; Paredes, Verónica; Valdivieso, Carlos
2023-02Desarrollo de evnto académico - gastronómico de alta cocina representativa del continente europeo "Europa Gastrofest" , bajo la marca "Mestiza: Sabor y tradición" periodo Octubre 2022 - Febrero 2023Valdivieso, Carlos; Rodas, David; Jaramillo, René; Carrión, Karla; Martínez, Salomé; Guzmán, Nancy
2024-02Elaboración de premezclas de tortas "Mix Cake"Jaramillo, René; Rodas, David; Carrión, Karla; Valdivieso, Carlos; Martínez, Salomé; Guzmán, Nancy

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