EJECUTAR UNA GUÍA SOBRE LA BUENA ALIMENTACIÓN EN LOS ESTUDIANTES DE PRIMERO DE BACHILLERATO PARA EVITAR LA DEFICIENCIA ACADÉMICA DE LA UNIDAD EDUCATIVA “ELOY ALFARO” UBICADA EN LA CIUDAD DE CARIAMANGA PROVINCIA DE LOJA, PERIODO ABRIL – JUNIO 2023.

Abstract

En nuestra sociedad existe un aumento de bajo rendimiento académico, lo cual causa una importante preocupación en nuestra sociedad; existen diferentes causas que desencadenan el problema, siendo el de mayor importancia la alimentación, de tal manera, que se ha considerado realizar el presente proyecto en la Unidad Educativa Eloy Alfaro ubicada en la ciudad de Cariamanga del cantón Calvas de la provincia de Loja; por lo tanto, con el objetivo de determinar el nivel de rendimiento académico se decidió diseñar una guía sobre una buena alimentación en los estudiantes de primero de bachillerato para evitar la deficiencia académica en la institución mencionada; ya que, es notable el consumo de alimentos a la hora del receso no es la más adecuada, lo cual provoca consecuencias como: deterioro en el desarrollo intelectual y problemas de aprendizaje; por tal motivo, se extrajo información importante de los estudiantes con ayuda del método fenomenológico y se implementó la encuesta como técnica de investigación en los estudiantes, se verificó ciertos problemas de alimentación y concentración en sus horas de clase. El propósito de la guía nutricional es generar conciencia, se espera que la falta de conocimiento relacionado con una buena alimentación disminuya. Finalmente se recomienda la aplicación de la guía en capacitaciones que ayuda con la preparación de miembros de la familia, estudiantes y maestros para obtener resultados exitosos.