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Title: CONSTRUCCIÓN DE UNA MÁQUINA COCTELERA CON TECNOLOGÍA IOT, EN EL PERIODO OCTUBRE 2021-MARZO 2022
Authors: Masache, Ángel P.
Uriola, Ángel V.
Keywords: Máquina coctelera
TECNOLOGÍA IOT
Issue Date: May-2022
Publisher: Instituto Tecnológico Sudamericano
Abstract: El proyecto titulado “CONSTRUCCIÓN DE UNA MÁQUINA COCTELERA CON TECNOLOGÍA IOT, EN EL PERIODO OCTUBRE 2021-MARZO 2022” tuvo como objetivo general construir un prototipo dispensador de tres diferentes cocteles y dos shots enviando la orden de forma manual y a distancia, usando diferentes tecnologías de bajo consumo energético y de conexión a internet para monitorear de manera constante los niveles en cada depósito de los diferentes líquidos, los cocteles que se elaboraron son los siguientes: el Gin tonic, el Destornillador y el Cubalibre, en lo que respecta a shots son bebidas de un solo ingrediente en este caso de Vodka y Ron. Solventando la problemática en la que se vive en la actualidad por un lado como base para emprendimiento y por otro lado evitar aglomeraciones en locales comerciales y evitar la propagación del COVID – 19.
Description: Desde que se inició la industria licorera en el siglo XVIII se ha convertido en un emprendimiento a nivel mundial desarrollándose como un factor económico, pero el hecho más significativo y negativo que golpeó a esta industria en general y lo sigue afectando en la actualidad fue la pandemia del 2020 (COVID – 19) que obligó a varias de las empresas a nivel mundial cerrar sus instalaciones, a detener el proceso productivo del licor, al recorte del personal, subir el precio de los licores o buscar alternativas como son los emprendimientos que ayuden a la economía en este sector, en febrero del 2021 según la Organización Internacional del Trabajo (OIT) 84.381 personas perdieron sus trabajos en diferentes áreas en general, reduciendo así un escalón en su nivel de productividad (Dykinson, 2019).
URI: http://dspace.tecnologicosudamericano.edu.ec/jspui/handle/123456789/498
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