APROVECHAMIENTO DE EXCRETAS DE ORIGEN PORCINO A TRAVÉS DE LA ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS EN LA GRANJA PORCINA DE LA FINCA FAMILIA PALADINES UBICADO EN LA CDLA. SAN RAMÓN ALTO, CANTÓN MARCABELÍ, PROVINCIA DE EL ORO DURANTE EL AÑO 2023

Abstract

La gestión inadecuada de los residuos sólidos derivados de actividades porcinas enfrenta graves problemas medioambientales, estos residuos comúnmente conocidos como purines, consisten principalmente en las excretas de cerdos y generan la contaminación del agua, emisiones de gases de efecto invernadero, y la degradación de la calidad del aire. Esto se refleja en la Finca "Familia Paladines", que requiere con urgencia implementar prácticas sostenibles para gestionar estos residuos, convirtiéndose en un imperativo ambiental y de salud pública. El tema crucial se centra en el “Aprovechamiento de excretas de origen porcino a través de la elaboración de abonos orgánicos en la granja porcina de la Finca Familia Paladines ubicado en la Cdla. San Ramon Alto, Cantón Marcabelí, Provincia de El Oro durante el año 2023”. La implementación del proyecto combinó enfoques fenomenológicos, hermenéuticos y práctico-proyectuales, junto con técnicas como observación in situ, encuestas y recopilación y análisis de información secundario. Estas metodologías y técnicas guiaron la creación del manual de compostaje para porcicultores, estableciendo los fundamentos necesarios. La propuesta se centra en crear un manual de compostaje para porcicultores, uniendo tres métodos clave: estabilización alcalina, compostaje de excretas de cerdo y lodos con lombricomposta. Este enfoque proporciona a los porcicultores una guía completa para la gestión sostenible de desechos, promoviendo la responsabilidad ambiental y la sostenibilidad en la industria porcina. La conclusión clave del estudio es que las tres metodologías en el manual de compostaje para porcicultores son altamente efectivas para una gestión sostenible de las excretas de cerdo, reduciendo impactos ambientales. Se recomienda promover su difusión y adopción generalizada en la industria porcina como una práctica estándar.