RELACIONAR HABITOS ALIMENTICIOS Y ESTADO NUTRICIONAL DE ESTUDIANTES PREESCOLARES DE 0-5 AÑOS DE LA ESCUELA DE EDUCACION BASICA PARTICULAR “ESTANCIA PEKES” EN LA CIUDAD DE LOJA PERIODO 2023

Abstract

El problema que se encontró a nivel nacional sobre la desnutrición infantil abarca un 24,8% a un 27.2% en niños menores de dos años y a uno de cada cuatro menores de cinco años en Ecuador. El objetivo es evaluar los hábitos alimenticios y estado nutricional de los niños de la Escuela de Educación Básica “Estancia Pekes”, mediante técnicas antropométricas, información bibliográfica validada, evaluación del tipo de alimentación proporcionada por parte de la institución, de esta manera dirigir por medio de una guía informativa a los padres de familia y personal de la institución. Para obtener resultados del proyecto hemos utilizado los siguientes métodos como el fenomenológico que no ha ayudado a plantear la encuesta que consta de 12 preguntes las mismas que consisten comprender el estado nutricional, hermenéutico consiste en la investigación actualizada sobre la problemática planteada y practico proyectual que consiste en brindar una guía a los padres de familia y a la institución. Se aplica los tres métodos ya antes mencionados se realizó la correlación mediante el método Pearson donde se comprobó que existe una relación mediante en edad y talla con un 0,89% y en edad y peso un 0,80% por lo tanto se ha comprobado que los niños/as de la institución se encuentran dentro de sus rangos adecuados. En conclusión, se comprobó que los niños/as de la escuela de educación básica “Estancia Pekes” llevan una buena alimentación con el compromiso de los padres de familia como de la institución que ayuda con el desarrollo y crecimiento de cada uno de ellos.