1. REPOSITORIO DIGITAL DEL INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO SUDAMERICANO DE LOJA

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2022-11-02“APROVECHAMIENTO DE LA HARINA Y CÁSCARA DE ZARANDAJA EN LA OBTENCIÓN DE DERIVADOS CULINARIOS Y SU APLICACIÓN EN PROPUESTAS GASTRONÓMICAS EN EL MENÚ DE LA FUNDACIÓN BETHESDA, LOJA 2022”.Jiménez, Alexander
2022-11-02“DESARROLLO DE UNA LÍNEA DE PETITS DE SAL DE LOS DIFERENTES PLATOS TÍPICOS DE LOS CANTONES DE LA PROVINCIA DE LOJA PARA REVALORIZAR SUS SABORES EN LA OFERTA GASTRONÓMICA DE CATERING DE MAMA LOLA, RESTAURANTE – SABOR, SAZÓN Y TRADICIÓN, LOJA 2022”.Hernández, Adrián
2022-11-02APROVECHAMIENTO DE LA HARINA DE GRILLO (Acheta Domesticus) EN PRODUCTOS GASTRONÓMICOS DE ALTO VALOR NUTRICIONAL PARA PROMOVER SU CONSUMO EN LA OFERTA DE ALIMENTOS SALUDABLES DEL CENTRO DE BIENESTAR NATURAL ALIVINATU, LOJA 2022.Cruz, Adriana
2022-11-02APROVECHAMIENTO DEL LACTOSUERO Y ALOE VERA EN BASES PARA HELADOS SABORIZADOS CON SALSAS MADRE PARA AMPLIAR LA OFERTA DE LAHELADERÍA DON CATAMAYO, CATAMAYO 2022Apolo, Anderson
2022-11-02“DESARROLLO DE UN SISTEMA DE MEDICION DE RAYOS ULTRAVIOLETA Y CONTAMINACIÓN ACÚSTICA BASADO EN INTERNET DE LAS COSAS PARA DIFERENTES PUNTOS EN LA CIUDAD DE LOJA EN EL PERIODO ABRIL – SEPTIEMBRE 2022”Cueva, Jordy
2022-11-02SISTEMA AUTO REGENERATIVO DE BATERIAS EN SCOOTERS ELECTRICOS CON MODULOS TRIFASICOS AC/DC EN PERIODO ABRIL, SEPTIEMBRE 2022Pinos, Jesús
2022-11-02“CONTRUCCIÓN DE UNA BANCA ELECTRÓNICA CON PANEL SOLAR PARA CARGA DE DISPOSITIVOS MÓVILES EN EL PERIODO ABRIL - SEPTIEMBRE 2022.”Medina, Luis
2022-11-02“SISTEMA DE CONTROL DE PRESIÓN DE AGUA PARA EDIFICIOS MEDIANTE PLC PERIODO ABRIL-SEPTIEMBRE”Condolo, Fredy; Chiriboga, Samuel
2022-11-02“DESARROLLO DE UN SISTEMA AUTÓNOMO PARA LA GESTIÓN DE UN ACUARIO EN EL PERÍODO ABRIL-SEPTIEMBRE 2022”Valladares, Roberto; Cartuche, Byron
2022-11-02DESARROLLO DE SUBPRODUCTOS A PARTIR DE LA CEREZA DESPULPADA DE CAFÉ (AGUA MIEL) Y SU APLICACIÓN DE PROPUESTAS GASTRONÓMICAS PARA MEJORAR EL MENÚ DE ESTANCIA ALCÍVAR, LOJA 2022.Ulloa, Daniel

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